Как правильно питаться при артрозе
Единой общепринятой диеты при артрозе не существует. Есть определенные рекомендации по питанию, которые помогают организму адаптироваться и препятствуют дальнейшему разрушению суставного хряща. Одна из задач такой диеты – нормализовать вес, поскольку лишние килограммы создают дополнительную нагрузку и ускоряют прогрессирование болезни. Традиционно при остеоартрозе пациентам рекомендуют потреблять желатинсодержащие продукты – субпродукты, холодцы, заливные блюда.
В конце ХХ века, на фоне повального увлечения консервантами, появился новый термин: метаболический артроз. Он развивается вследствие попадания в организм большого количества консервантов из мясных продуктов. Чтобы избежать его, необходимо сократить в рационе объем колбасных изделий, питаться рационально, с преобладанием овощей и фруктов.
